Alcatra Miolo Best Beef ANGUS
Marca:
Miolo da alcatra ou Baby Beef, praticamente uma picanha ou contra-filé.
O Miolo da Alcatra é conhecido também por Baby Beef, devido à sua maciez, suculência e pouca gordura.
Pode ser preparado da mesma maneira que a Picanha: inteira ou em bifes/steaks ou como o Contra-filé em bifes/steaks.
| Peso | 0,000 g |
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| Peso | 550g, 650g, 750g, 850g, 950g, 1050g, 1150g, 1250g, 1350g, 1450g |
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